食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
素酿苦瓜的做法步骤
-
1提前准备配料圆白菜、黄瓜、胡萝卜、苦瓜。 -
2少许圆白菜切成丁儿。 -
3苦瓜切段，把中间有籽的部分用筷子捅掉。 -
4黄瓜切丁儿。 -
5胡萝卜切丁儿。 -
6三种蔬菜放在一起，加入葱花、盐、十三香、香油、鸡精，少许酱油用少许热油烹一下，再加入淀粉、鸡蛋、少许面粉搅拌。 -
7素馅搅拌均匀。 -
8一个个填满苦瓜。 -
9上蒸锅正15分钟。 -
10做点蒜汁浇在上面或者粘着吃，因为外皮苦瓜没味。
所属分类：
热菜
家常菜
老人
午餐
- 酸菜肉沫汤面
- 清水拉面
- 黄瓜香蕉羊奶汁
- 杂炒鸡腿肉
- 午餐肉炒芹菜
- 荠菜冬笋炒蛋
- 西葫芦炒肉
- 虾仁豆腐
- 白玉黄瓜拌皮蛋
- 煎蛋午餐肉拌菠菜
- 炒凉粉
- 炒面
- 西葫芦海鲜菇炒荞麦面
- 韭菜炒雷笋
- 香煎红娘鱼
- 爽口腐竹拌菜
- 腐竹焖鸡
- 香酥花生米
- 炸臭豆腐
- 腐竹蒸鸡
- 白菜炒目鱼花
- 芝麻酱拌荞麦面
- 蛋黄果奶昔
- 凉拌麻辣花蚬
- 清蒸鳕鱼
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