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诗文
清炒素四宝
释义
食材明细
主料
西兰花
一斤
莲藕
半斤
胡萝卜
半截
水发木耳
一把
辅料
盐
适量
味精
少量
白糖
少量
胡麻油
少量
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
清炒素四宝的做法步骤
1
西兰花洗干净切小块,莲藕去皮洗干净切片,再切成小块,胡萝卜去皮洗干净切片,木耳洗干净备用!(前面忘拍照了的)
2
锅里面倒水烧开,加盐,放入素四宝焯一下水
3
焯水后过冷水
4
捞出来控水
5
锅里面倒胡麻油烧四五成热时!
6
放入素四宝,加盐,白糖,味精翻炒
7
调料翻炒均匀即可出锅
8
成品
9
素四宝出锅啦??
10
成品
11
成品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/10/29 10:36:27