食材明细
- 酸甜 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌海蜇头的做法步骤
-
1海蜇头切丝用凉水浸泡一天，期间换几次水 -
2浸泡好的海蜇头用凉开水清晰一次，挤干水分放在碗里，放入白糖、生抽、玫瑰醋、香油拌匀，白糖多点 -
3最后撒上白芝麻，用香菜点缀
小窍门
白糖尽量多放点，因为有醋，这样才鲜甜
使用的厨具：其他
所属分类：
凉菜
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