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诗文	杏仁牛轧糖
释义	食材明细 主料 棉花糖 150g 大杏仁 110g 总统黄油 30g 辅料 全脂奶粉 100g 奶香 口味 技巧 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 杏仁牛轧糖的做法步骤 1 准备好的食材。 2 不沾锅里放入黄油（一定要选好点的不沾锅） 3 小火加热完全融化。 4 倒入棉花糖。 5 小火搅拌至完全融化。 6 加入奶粉搅拌均匀无干粉。 7 拌均的状态。 8 倒入杏仁。 9 快速搅拌均匀。 10 倒在硅胶垫上，反复的揉搓（干果可以更均匀还有说法是揉过的更有嚼头） 11 借助刮板把糖压实压平成型。 12 稍微晾凉用刀来回的先切条。 13 在切块。 14 包上美美哒袋子。 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 小吃
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