食材明细
- 原味 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
猪肚鸡的做法步骤
-
1猪肚先用水把外面洗干净，然后把猪肚翻出来清洗里面，用适量的盐和酸醋抓洗一遍，腌5分钟，倒入适量的面粉抓洗一遍，腌5分钟，倒入适量的酒和酱油抓洗，用清水冲洗干净 -
2鸡肉切块，灼水，清洗干净 -
3红枣，姜，胡椒粒，备好 -
4把红枣，姜，胡椒粒，鸡脖子，鸡脚，鸡头塞到猪肚子里，用牙签把口封好 -
5放入电高压锅调到煲汤进行煲压 -
6高压锅气消，拿出猪肚，切成块 -
7把鸡肉，猪肚，汤到入砂锅，倒入料酒大火烧开5～6分钟，加盐即可 -
8个人口味，也可以加点金针菇或者别的菇类
小窍门
香
使用的厨具：电压力锅、砂锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 鸡与香菇的故事
- 芒果糯米巴菲
- 青椒炒肉片
- 拌蕨根粉
- 奶香紫薯花开馒头
- 夏日不可少的一碗面【花生酱拌面】
- 舒氏太白鸡
- 自制樱桃酱
- 杨梅果酱
- 木瓜牛奶冻
- 三文鱼配烤面包
- 西红柿炒菜花
- 黑芝麻全麦面包
- 蒜味土豆条
- 香甜好滋味——特浓牛乳棒
- 铁板日本豆腐
- 剁椒培根金针菇烩菜
- 孜然羊肉便当
- 红枣糯米粽子
- 巧克力戚风
- 抹茶凤梨酥
- Mojito鸡尾酒
- 手握寿司——味道好得忍不住舔手指
- 源妈私房-土豆烧排骨
- 杨梅果酱·酸酸甜甜的面包酱
- policy-making
- policy wonk
- polio
- poliomyelitis
- polio vaccine
- Polish
- polish
- polished
- polisher
- polishing
- polish off
- polish up
- politburo
- polite
- politely
- 再游普光寺（宋·黄裳）
- 再游朱氏山房用前韵（明·张宁）
- 再游李氏园（明·温纯）
- 再游林屋洞（明·王鏊）
- 再游栖霞洞（宋·刘克庄）
- 再游梅关书呈黄干（宋·徐鹿卿）
- 再游殖轩小酌（宋·陈造）
- 再游水帘洞（明·严嵩）
- 再游水沟岩老君堂（清·乌尔恭阿）
- 再游泐潭院用前韵（宋·洪刍）
- 再游波罗（明·王渐逵）
- 再游洞神宫怀邵羽人有感（唐·李中）
- 再游浮山呈璞禅老（宋·郭祥正）
- 再游浮峰次韵（明·王守仁）
- 再游浯溪（宋·张仲）
- 揭秘夜晚
- 揭秘雨林
- 揭秘元素周期表
- 毕淑敏(散文精读)/且读
- 俏鼠记者冒险系列：第二辑（全5册）
- 《麦田少年文库》第二辑（全5册）
- 俏鼠记者冒险系列：第五辑（全5册）
- 语文课堂配套阅读 一年级下 全4册
- 俏鼠记者冒险系列：第六辑（全5册）
- 我的世界 苦力怕上学记（第一辑套装6册）
- 茶经 美绘版
- 成长不烦恼系列（全10册）
- 父与子.木偶爱丽丝汤姆尼尔斯列那狐365经典寓言神话水孩子
- 中国大百科全书（第三版）情报学
- 好好玩神奇的生命立体书：离家的小苍鹰