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诗文
白菜炖冻豆腐
释义
食材明细
主料
大白菜
适量
冻豆腐
半块
胡萝卜
30克
熟排骨
少许
辅料
葱
10克
盐
少许
生抽
l0克
味精
少许
白糖
1小勺
花椒粉
少许
原味 口味
炖 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
白菜炖冻豆腐的做法步骤
1
准备食材
2
冻豆腐切成长条块,白菜撕成小块,葱切段。
3
锅内放油,油热放入葱花爆香。
4
放入熟排骨,少许胡椒粉略炒。
5
放入冻豆腐,l勺白糖,1勺生抽,适量盐,翻炒均匀。
6
加足量汤,汤过豆腐,炖几分钟,将豆腐炖透。
7
加入白菜,胡萝卜,少许味精。
8
简单,营养丰富。
小窍门
没有熟排骨可以用五花肉代替。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/10/25 7:32:32