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诗文
#妈妈的味道# 皮蛋瘦肉粥
释义
食材明细
主料
大米
120g
皮蛋
1只
猪肉
100g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
少许
料酒
少许
咸鲜 口味
煮 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
皮蛋瘦肉粥的做法步骤
1
准备食材
2
大米洗净,放入电饭煲中加入适量的清水,按煮粥键煮粥。
3
猪肉放入盐,料酒拌均匀,腌制10分钟。
4
皮蛋剥皮切小块
5
锅中热油放入肉丝翻炒至熟,盛出。
6
白粥煮30分钟后放入猪肉丝。
7
加入皮蛋丁,再煮10分钟。
8
加入盐拌均匀。
9
撒上葱花即可食用。
使用的厨具:电饭煲
所属分类: 粥 家常菜 早餐 晚餐
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更新时间:2026/10/23 7:44:01