食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
小锅炖羊肉的做法步骤
-
1主要原料。 -
2羊肉洗净，焯水备用。 -
3准备好葱姜，花椒大料，桂皮，干辣椒。 -
4小锅里放热水，放入焯过水的羊肉，加入料酒，酱油，葱姜，花椒，大料，桂皮，炖制羊肉。 -
5用大火煮开，改小火炖制。 -
6将羊肉炖到软烂，放盐。再炖制五分钟即可。 -
7小锅炖羊肉。
使用的厨具：煮锅
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