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诗文
麻油菠菜塔
释义
食材明细
主料
菠菜
400克
麻油
10克
香油
5克
白醋
10克
辣椒油
10克
牛肉
50克
胡萝卜
50克
辅料
盐
少许
清淡 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
麻油菠菜塔的做法步骤
1
菠菜清洗干净。
2
开水锅里倒入少许食用油和盐,放入菠菜和胡萝卜焯水。
3
捞出过凉水控干水分。
4
牛肉切细丝。
5
盐、麻油、辣椒油、白醋、生抽、香油倒入小碗中搅拌均匀倒入盘中。
6
撒上熟芝麻。
7
放入牛肉丝搅拌均匀。
8
放入三角宝塔模具中。
9
倒扣在盘子里即可。
10
成品图。
11
清淡爽口,营养丰富。
12
成品图。
小窍门
模具:三角宝塔模具。可做宝塔肉、冷菜、米饭等造型。
料汁部分可随个人口味适当调整。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/10/25 6:04:49