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诗文	山药枣泥糕
释义	食材明细 主料 麻山药 3根 辅料 红枣 适量 甜味 口味 蒸 工艺 半小时 耗时 简单 难度 山药枣泥糕的做法步骤 1 将麻山药去皮切成段上锅蒸15分钟。 2 红枣洗净后一同上锅蒸15分钟。 3 将蒸好的红枣去皮去核，放入料理杯中打成泥。 4 打好的枣泥，放入袋子中备用。 5 蒸好的山药，放入保鲜袋中用擀面杖压成山药泥备用。 6 将山药泥和枣泥分别揉好，我做的枣泥少了点，因为我用的模具是50g大小的，山药泥35g枣泥15g的比例会好点。 7 把包好的山药团放入模具中一压就好。 8 做好后可以直接食用，如果怕凉可以加热一下。 小窍门 喜欢吃甜的可以在山药泥中加些白糖，因为给孩子吃山药和红枣本身的甜度就够了，我没有加。 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 糕点
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