食材明细
- 酱香 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
酱香鲽鱼头的做法步骤
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1将鲽鱼头解冻。 -
2劈开去除鱼腮。 -
3洗净放入深盘内。 -
4把羊肉切成花生米大小的丁。 -
5葱姜蒜米爆香放入上述酱料.羊肉丁翻炒均匀加清汤20克.味精3克.鸡精3克.白糖3克。 -
6将炒好的羊肉丁浇在鱼头上，上蒸锅，水烧沸后蒸15分钟后出锅。 -
7撒上香葱沫即可。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
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晚餐
- 肉丝炒四季豆
- 三杯鸡
- 培根甜瓜沙拉
- 甜瓜虾仁沙拉
- 虾仁玉米沙拉
- 芒果玉米小瓜沙拉
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- 青榄蒸鸭肉
- 黄叶白菜炒豆腐皮
- 凉拌芦笋
- 豉汁蒸排骨
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- 苹果甜瓜鸡蛋沙拉
- 长白糕
- 甜瓜西红柿鸡蛋沙拉
- 红酒焖排骨
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