“食材按自家的需求定量。”
食材明细
- 酱香 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
酱香豆角焖面的做法步骤
-
1豆角切段，手擀面备用。 -
2葱姜蒜切片，瘦肉切片，放酱油腌住，热锅凉油一起放入炒锅翻炒。 -
3肉片变色后放入豆角，豆瓣酱翻炒豆角段生后添加适量热水。 -
4炒豆角的同时在另一个灶眼上做锅煮面条，下入面条水一开即可捞出放豆角锅里，盖上锅盖中火焖至面条熟透即可，注意观察别干锅，面条焖好时锅里最好还留有一些汤汁，这样拌出的面条更有滋味。 -
5焖好后拌匀即可，盛出2大碗才想起拍照。 -
6成品图。
小窍门
面条预煮一下焖出的面就不会太硬。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
面条
午餐
晚餐
- 牛腩萝卜粉
- 玉米发糕
- 今天你喝粥了么——香浓腊八粥
- 鲜榨橙汁
- 拔丝地瓜
- 酸菜粉
- 腊八粥
- 藕香悠扬
- 软糯香甜腊八粥
- 懒驴打滚
- 小肠莲子汤
- 焗红薯
- 牛肉洋葱烧卖
- 肉松面包
- 原味鸡蛋羹（无蜂窝）
- 夹饼
- 鲜香甜美——沙拉虾球
- 焦脆多层卷肉馅饼
- 玛格丽特饼干
- 牛肉夹饼
- 黑米红豆红枣粥
- 红烧牛肉
- 腊八蒜
- 乡巴佬鸡蛋
- 土豆萝卜柱侯牛排
- unrehearsed
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- unreleased
- unrelenting
- unrelentingly
- unreliability
- unreliable
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