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诗文	酱香大白菜
释义	食材明细 主料 白菜 300g 植物油 20g 香油 10g 辅料 豆瓣酱 1匙 酱香 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 酱香大白菜的做法步骤 1 大白菜叶洗净控干水。 2 白菜叶用手掰成小块。 3 炒锅先放植物油，烧热后再加入香油，爆香葱姜蒜，放入白菜叶炒软后放入豆瓣酱继续翻炒。 4 翻炒出酱汁即可。 5 成品图 小窍门 白菜选嫩芯比较好。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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