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诗文
麻辣豆腐串
释义
“麻辣豆腐串自已做小吃”
食材明细
主料
豆腐片
300克
盐
适量
辣椒粉
适量
孜然粉
适量
调味鲜
适量
油
适量
辅料
蒜
适量
姜
适量
香葱
适量
香油
适量
中辣 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
麻辣豆腐串的做法步骤
1
备食材和配料
2
豆腐片用竹签串起
3
锅里放清水或高汤,放盐,调味鲜烧开,下入串好的豆腐片
4
这时切蒜米,姜米,香葱
5
煮二分钟入味
6
捞出装盘
7
浇上配好的调汁
8
就可开吃了
小窍门
调汁随意调配,
使用的厨具:不粘锅、煮锅、炒锅
所属分类: 小吃 家常菜
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更新时间:2026/11/2 15:57:58