“简单快手又营养美味。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蛋炒饭的做法步骤
-
1香肠、胡萝卜、洋葱切丁 -
2两个鸡蛋里加少许盐和少许料酒打散； -
3九阳不粘锅里加入少许油，油热后加蒜片煸出香味； -
4倒入洋葱丁、胡萝卜丁和香肠丁翻炒，炒至8分熟盛出；； -
5锅里重新加少许食用油，加入米饭翻炒； -
6加入蛋液； -
7炒至鸡蛋熟了后，倒入香肠洋葱胡萝卜丁； -
8出锅前加入切小丁的青椒和少许盐即可。
小窍门
1.做蛋炒饭最好用不粘锅，九阳这款不粘锅就特别好用，不但有颜值，而且不粘效果非常好，轻便，导热快，锅体够深；
2.做蛋炒饭的米饭要凉透，炒之前放冰箱冷冻10分钟，炒出来的蛋炒饭粒粒分明。
2.做蛋炒饭的米饭要凉透，炒之前放冰箱冷冻10分钟，炒出来的蛋炒饭粒粒分明。
使用的厨具：不粘锅
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