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诗文	酱爆豆角
释义	食材明细 主料 豆角 适量 肉末酱 适量 辅料 葱姜蒜 适量 配料 油 适量 盐 适量 酱香 口味 爆 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 酱爆豆角的做法步骤 1 豆角洗净，用手掰小段 2 准备酱一勺（我选用的是吃面条用的肉末炸酱 3 锅内多放点油，开始煎炸豆角 4 豆角炸的蔫，没有水分了为好，再盛出来 5 锅内留底油，放入葱姜蒜，再将准备好的酱放进去搅拌 6 把豆角放进去翻炒，放少许盐，炸酱是咸的，5分钟入味后，出锅 所属分类： 素菜
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