网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
麻辣酥香刀鱼
释义
“麻辣酥香,外焦里嫩!”
食材明细
主料
小刀鱼
500克
辅料
葱
5克
姜
5克
蒜
10克‘
生抽
3勺
醋
1勺
白糖
3勺
祁县辣豆瓣酱
1勺
胡椒
10粒
鸡粉
3克
香菜
2根
淀粉
适量
干红辣椒
2个
香油
少许
黄酒
l勺
麻香 口味
炸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
麻辣酥香刀鱼的做法步骤
1
刀鱼去肠洗净,加盐,1勺黄酒,胡椒粉,少许鸡粉,香油腌20分钟。然后用湿淀粉糊抓匀。
2
葱、姜、干辣椒切丝,蒜切片,香菜切段。
3
兑好料汁:2勺生抽,1勺醋,3勺白糖,l勺辣豆豉,1勺辣椒油。
4
锅内放油,油五成热,放入刀鱼炸成金黄色捞出。
5
油温七八成热时复炸,炸酥捞出。
6
锅内放底油,放入花椒粒煸炒,再放入干辣椒,葱姜蒜,祁县豆辫,少许豆豉略炒,。
7
放入刀鱼,料汁,少许水淀粉,香菜段,转大火,颠勺快速出锅。
8
外酥里嫩,微辣酥香。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
随便看
茄子炖鱼
南瓜派
炸松肉
韭菜炒肉丝
红烧胡萝卜鸡翅根
粉蒸排骨
烤香蕉片
甜酒鸡蛋
炖鸽子
党参枸杞鸽子汤
培根花朵面包
黑胡椒牛肉干
白白胖胖的 #鲜虾韭菜大饺子#
芋头蒸肉片
咸香油茶
山楂卷(果丹皮)
麻辣茭白杏鲍菇
泡椒鸡爪
尖椒炒牛柳
肉松小方包
自制猕猴桃软糖
简单下午甜点—核桃水果蛋糕
10分钟三角巧克力慕斯
岐山臊子面
糖三角
手泽什么什么的成语
手泽尚存
手滑什么什么的成语
手滑心慈
手疾什么什么的成语
手疾眼快
手眼什么什么的成语
手眼通天
手胼什么什么的成语
手胼足胝
手脚什么什么的成语
手脚干净
手脚无措
手腕造句用英语怎么说
手舞什么什么的成语
水调歌头 军训次东坡韵(当代·程滨)
水调歌头 双机编队飞行(当代·魏新河)
水调歌头 同前作(当代·卢青山)
水调歌头 寄金拥军(当代·卢青山)
水调歌头 效稼轩体(当代·程滨)
水调歌头 淮海八八八年忌日作(当代·卢青山)
水调歌头 献给南极考察队勇士们(近现代·寇梦碧)
水调歌头 秋杪渡江之杭(当代·魏新河)
水调歌头 苏菲玛索初吻(当代·程滨)
水调歌头 记梦(当代·卢青山)
水调歌头 读《山坳上的中国》,时已禁(当代·卢青山)
水调歌头 负暄戏作(当代·卢青山)
水调歌头 一九七四年红五月放歌(近现代·王季思)
水调歌头 一九六三年三月十五日,仲弘元帅(近现代·龙榆生)
水调歌头 丁丑中秋,南北寇讯方亟,和榆生(近现代·夏承焘)
科学!大探险家 百慕大三角之谜 精选校园版
科学!大探险家 地心世界探险记 精选校园版
中小学国际理解教育学本·初中本
给孩子的唯美寓言
流芳习家池
漫画趣味百科知识启蒙书
英语时文阅读 高二 全一册
游说、竞选捐款与美国政治腐败
手把手教你安全驾驶 风险预判与防御技巧 视频教学版
5年中考3年模拟 中考历史 2025(1-3)
行走的月光静悄悄
英语专项特训 完形填空与阅读理解 高一 A版
逗逗镇中国智慧启蒙·论语/张卓明著;段张取艺绘
现代西方价值哲学经典·史蒂文森卷
扁鹊传
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 chem321.com All Rights Reserved
更新时间:2026/10/30 8:00:37