食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
小苹果馒头的做法步骤
-
1把所有原料放入面包机中搅拌20分钟后取出醒5分钟。 -
2下成适当的小剂子。 -
3擀成椭圆形片，用刀先在底部中间竖着切二刀做为苹果的叶梗，再在两边压出叶子花纹。如图所示。 -
4翻面卷起来。 -
5把两头捏紧。 -
6稍加整理，生坯就做好了。 -
7依次做好放竹帘上发酵至2倍大。 -
8冷水上锅，上汽后中火蒸20分钟左右。 -
9蒸熟后，为避免热胀冷缩，关火后，先将锅盖稍微掀开一条小缝，等5分钟后，再完全打开取出放凉。 -
10成品图
使用的厨具：面包机、蒸锅
所属分类：
主食
馒头花卷
午餐
晚餐
- 酸沙鲤鱼块
- 紫薯豆沙包
- 肉蔬串烧
- 酱香排骨卤蛋
- 腌制糖杨桃
- 香煎鳕鱼 配蒜蓉面包
- 凉拌黑木耳
- 英式咸面包——布鲁姆面包
- 蓝樱桃朗姆酒冰淇淋
- 家常焖饼
- 浇汁蔬菜团
- 花生渣的华丽转身——香炒花生松
- 蔓越莓饼干
- 洋葱炒肉皮
- 鱼腩煲仔饭
- 剁椒鱼腩
- 唇印翻糖饼干
- Wide Egg Noodles（宽条蛋面）
- 浓郁百香果戚风蛋糕
- 椒盐排条
- 消化饼干
- 港式火腿西多士
- 酿豆腐
- 舒芙蕾奶酪蛋糕
- 糖醋里脊
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- 薄养厚葬
- 薄利什么什么的成语
- 薄利多销
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- 薄命佳人
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- 薄唇轻言
- 薄寒中人
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- 薄志弱行
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