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诗文
红烧带鱼段
释义
食材明细
主料
带鱼段
200g
辅料
油
适量
老抽
一勺
生抽
两勺
盐
半小勺
原味 口味
烧 工艺
半小时 耗时
普通 难度
红烧带鱼段的做法步骤
1
带鱼段冷水浸泡解冻
2
洗净再切段用生抽老抽和盐腌制十五分钟
3
油烧至七成热放进去带鱼段煎一下
4
带鱼表面开始变黄倒入腌制的料汁
5
烧五分钟左右即可。
小窍门
烧的适量不能太长否则鱼会烂掉
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 海鲜
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更新时间:2026/10/29 11:40:31