食材明细
- 清淡 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
香菇老鸭汤的做法步骤
-
1老鸭半边洗净 -
2香菇洗净切厚片，挤干水分备用 -
3将老鸭放入电饭锅中，加入姜、料酒、水 -
4放入电饭煲中，按煲汤健2小时 -
5烧开后用汤勺撇去浮末 -
6剩余时间40分钟时加入香菇(如果是干香菇就同老鸭一同放入） -
7时间剩余10分钟时加入盐，直到保汤时间结束，这道老鸭汤就做好了 -
8成品图 -
9成品图
使用的厨具：电饭煲、电压力锅、高压锅
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