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诗文
炝拌西芹
释义
食材明细
主料
西芹
一斤
米椒
适量
辅料
盐
适量
香油
适量
白醋
适量
味精
少量
白糖
少量
胡麻油
适量
鸡精
适量
清淡 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
炝拌西芹的做法步骤
1
西芹去叶去筋去根(如图)
2
西芹,米椒洗干净备用(其余的菜请忽略掉)
3
西芹洗好切斜刀!米椒切段
4
锅里面烧水,水开后加适量的盐,放入西芹焯水
5
焯熟后过冷水
6
过冷水后捞出来控水
7
西芹装盆子,放入米椒
8
锅里面倒油烧热炝一下米椒,加盐,白糖,鸡精,味精,香油,白醋
9
戴一次性手套抓匀
10
绝对是下饭小菜哦
11
想吃吗??
使用的厨具:炒锅
所属分类: 家常菜 下饭菜 老人 午餐 晚餐
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更新时间:2026/10/25 8:09:10