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诗文
牛肉炖胡萝卜
释义
食材明细
主料
牛肉
一斤
胡萝卜
一根
葱
适量
蒜苗
适量
姜
适量
辅料
盐
适量
生抽
适量
十三香
少量
鸡精
少量
油炸辣椒
少量
花椒
适量
八角
适量
香味
适量
香砂
适量
干辣椒
适量
红枣
适量
胡椒粉
适量
味精
少量
微辣 口味
炖 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
牛肉炖胡萝卜的做法步骤
1
牛肉洗干净切块焯水备用
2
所有的大料冲洗一下,葱姜蒜切好备用
3
压力锅里面加适量的水,放入焯水后的牛肉,加少量的盐和所有的大料!压三十分钟
4
胡萝卜切斜块,焯水备用(利用压牛肉的时间做)
5
三十分钟后,放入胡萝卜块,加少量的盐,十三香,鸡精,味精,胡椒粉,少量的生抽炖五分钟左右即可出锅
6
最后加入油炸辣椒和蒜苗
7
想吃吗??
8
汤泡米饭不错哦
9
成品
使用的厨具:高压锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/10/30 7:00:59