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诗文	鸡蛋饼
释义	食材明细 主料 鸡蛋 3个 面粉 少许 辅料 水 适量 清淡 口味 煎 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 鸡蛋饼的做法步骤 1 鸡蛋打散，放入大概20毫升的水混合 2 蛋液中筛入面粉，搅拌均匀无颗粒状即可 3 舀一小勺蛋糊液放入刷了油的平底锅??中， 4 幌动锅，让蛋液均匀的成圆饼， 5 边缘上翘起后翻一遍烙大概十秒钟即可出锅 6 蛋饼可以卷上自己喜欢的菜，放上番茄酱也很好吃，营养又卫生 小窍门 一定要小火烙， 使用的厨具：平底锅 所属分类： 面食
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