食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
西湖牛肉羹的做法步骤
-
1纯菜一瓶 -
2酱牛肉100克 -
3将香菜、香葱、牛肉、纯菜、红萝卜分别切碎 -
4汤锅上火倒入适量的清水，将切好的食材放入锅中（将香菜末香葱末放在汤盆内），加盐3克、鸡精3克、胡椒粉3克、葱姜末少许，烧沸后打入一个鸡蛋液勾适量的芡，放入米醋5克、淋上香油盛入汤盆即可。 -
5成品
使用的厨具：煮锅
所属分类：
羹类
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