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诗文
慈菇烧肉
释义
食材明细
主料
五花肉
500g
慈菇
500g
辅料
生抽
2勺
老抽
1勺
冰糖
2颗
盐
少许
生姜
少许
大蒜头
1颗
葱
2根
八角
2颗
香叶
1片
干辣椒
4颗
微辣 口味
焖 工艺
半小时 耗时
普通 难度
慈菇烧肉的做法步骤
1
五花肉切块
2
慈菇洗净切块
3
锅内放少许油,加入五花肉翻炒金黄色。
4
加入生姜,翻炒,加入生抽少许盐
5
加入老抽冰糖八角香叶干辣椒,翻炒均匀
6
加入高汤,或者水,盖上锅盖焖。
7
烧开,转入高压锅压10分钟。
8
撒上葱花出锅,很糯,五花肉也不腻。
9
香喷喷,很下饭。
使用的厨具:高压锅
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更新时间:2026/10/25 16:15:24