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诗文
芝心土豆丸(空气炸锅版)
释义
食材明细
主料
土豆
1个
奶酪
适量
盐
适量
淀粉
适量
白胡椒粉
适量
黑胡椒粉
适量
辅料
食用油
适量
原味 口味
烤 工艺
半小时 耗时
简单 难度
芝心土豆丸的做法步骤
1
土豆蒸熟
2
捣碎
3
拌上盐、淀粉、白/黑胡椒粉
4
揉匀
5
土豆泥分成若干小球
6
奶酪用的块状干酪
7
切成小丁
8
土豆泥分成若干小球
9
做法跟窝头差不多
10
包入奶酪丁
11
揉成球状
12
空气炸锅提前预热3、5分钟,200度
13
土豆丸表面刷一层食用油
14
取出炸篮,放入土豆丸
15
还以这个温度,烤约10-15分钟,中间取出翻个
16
不挨着炸篮的部分色泽偏淡,贴着炸篮的地方泛着焦黄
17
芝心的效果棒棒的
18
这个方子换成烤箱或直接油炸都OK,油炸的土豆丸自然色味更佳
使用的厨具:空气炸锅
所属分类: 小吃 家常菜 下午茶 学生
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更新时间:2026/10/25 15:55:21