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诗文
尖椒肉片
释义
食材明细
主料
五花肉
1块
青椒
1个
郫县豆瓣酱
1勺
辅料
盐
1勺
鸡精
1勺
酱油
1勺
料酒
1勺
葱花
适量
原味 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
尖椒肉片的做法步骤
1
五花肉切薄片,青椒切块,葱花切碎
2
锅热油,加入肉片翻炒,加入少许料酒,酱油,炒至肉变色
3
加入青椒,郫县豆瓣酱1勺,盐,翻炒至青椒断生,加入一勺鸡精,出锅盐不要多加,豆瓣酱比较咸了
4
出锅了
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2026/11/3 10:53:17