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诗文
苹果磅蛋糕
释义
“酸酸的苹果有大作用啦??”
食材明细
主料
低粉
200克
黄油
125克
白砂糖
110克
牛奶
60克
鸡蛋
3个
泡打粉
3克
苹果
2个
辅料
糖粉
5克
甜味 口味
烤 工艺
一小时 耗时
普通 难度
苹果磅蛋糕的做法步骤
1
备料,苹果挑小个头的
2
软化的黄油加白糖打蓬松,再分3比加蛋液,把蛋液和黄油打融合
3
加入低粉和泡打粉,搅拌至无颗粒糊状
4
再加入牛奶搅拌至无干面粉团状
5
像这样提起面糊会缓慢滴落状态
6
苹果切片待用,烤箱预热上下火180度,面糊倒入8寸蛋糕模(活模),再放上切片苹果,放置烤箱最下格烤40分钟左右
7
表面冷却后撒点糖粉装饰
8
外皮和边缘酥脆,内里和苹果香软
小窍门
趁热吃,很赞!
如果第二天,吃可以再烤个3分钟,口感也很好,注意别过头了。
不喜欢甜的可以减少糖量。
使用的厨具:打蛋器、电烤箱
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更新时间:2026/10/29 15:51:10