网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	香辣鸭煲
释义	食材明细 主料 ‘鸭腿 3只 辅料 豆瓣酱 一茶匙 料酒 三茶匙 小米辣 六个 大蒜 六瓣 葱 六根 姜 适量 八角 两个 花椒 适量 老抽 一茶匙 鸡粉 三分之一茶匙 中辣 口味 煲 工艺 一小时 耗时 普通 难度 香辣鸭煲的做法步骤 1 准备食材 2 鸭腿切块，冷水下锅加入两茶匙料酒焯水 3 焯水过的鸭腿捞出洗净备用 4 准备配料，小米辣切碎，蒜排碎，姜切片，葱切段 5 起油锅倒入适量底油烧至七成热下姜片，花椒，八角爆香 6 加入豆瓣酱，小米辣，蒜爆香 7 倒入鸭肉，加入一茶匙料酒煸炒 8 加入一茶匙老抽翻炒均匀 9 砂锅底部铺上葱段 10 倒入煸炒好的鸭肉，加入没过鸭肉的水 11 大火烧开改小火慢煲 12 待汤汁收干加入三分之一茶匙鸡粉调味即可 13 成品 14 成品 使用的厨具：砂锅、炒锅 所属分类： 热菜   川菜
随便看	开洋雪菜花菜 香辣土豆丝 白灼虾 辣子白 蒜苔炒腊肉 凉拌木耳瓜丝 小炒荷兰豆 金枪鱼西多士 青椒炒鸡蛋 凉拌蕨根粉 香菇酿肉 超简单做酸奶 芦笋黑椒牛仔骨 芥汁拌鲜蔬 五彩春卷 凉拌莴笋丝 糖醋里脊 玫瑰花礼盒 柠汁煎鸡排 甜心酥皮小饼 外酥里嫩的香炸鱿鱼圈 奶酪蛋糕 桃油木瓜羹 手抓饭 自制零食——椒盐玉米小锅巴 musical instrument musical instruments musically app musically logo musically underwater musical performance musical performances musical play musical plays musical saws musical scale musical taste musical tastes musical tone music box 山居（宋末元初·于石） 山居（宋末元初·陈杰） 山居（当代·卢青山） 山居（当代·卢青山） 山居（当代·张伯元） 山居（当代·金鉴才） 山居（明·何绛） 山居（明·冯昌历） 山居（明·刘球） 山居（明·刘麟） 山居（明·区元晋） 山居（明·吴与弼） 山居（明·周子显） 山居（明·周是修） 山居（明·唐顺之） 吃穿住行VIP(附光盘)/零基础脱口秀日语 柯南·道尔侦探小说精选(英汉对照)/尤朵拉书橱 公共领导学教程(公共管理系列教材) 五光十色的化学 菜鸟SOS手册(附光盘)/零基础脱口秀日语 留学旅游ABC(附光盘)/零基础脱口秀日语 新版标准日本语随堂强化辅导(中级下) 马克·吐温短篇小说精选(英汉对照)/尤朵拉书橱 笑傲职场CEO(附光盘)/零基础脱口秀日语 五光十色的物理 五光十色的数学 一日一词(附光盘天天学日语) 句子里的世界--重寻朱自清(中国现代知识者的路) 电工电子实验教程 高等学校教育教学研究与实践

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。