可以在你清洗红薯的同时就把电烤箱打开，温度200度，时间可以先设定20-30分钟，因为还要翻面。

洗完红薯，用吸水的毛巾擦干后，最好再用卫生纸稍微擦一下，干的更彻底。然后直接放到烤箱里，下边最好放个托盘，因为会流糖心，当然你也可以用锡纸包起来烤，这样的话，就不用放托盘，而且在第一步里你就可以直接设定时间为一个小时，因为不用翻面了。