食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
尖椒大肠的做法步骤
-
1将大肠和尖椒洗净??（大肠可以买熟食店鲁好的或者自己买生的回家鲁。我们的大肠是买生的自己回来鲁的，因为我们这没有卖鲁好的大肠??） -
2将洗好的大肠和尖椒切成菱形块?? -
3准备油锅开火，将干辣椒???放入锅内炒香颜色稍变黑色?? -
4将切好的大肠和尖椒放入炒好的干辣椒???油里翻炒几下?? -
5放入适量老抽，（老抽是用来上色的，不要放多，放多会变苦。）继续翻炒?? -
6加入适量蚝油，（不要放多，蚝油是用来提鲜的）再加入少许盐，继续翻炒。?? -
7美味的尖椒大肠出锅啦????
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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