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诗文
蔓越莓饼干
释义
食材明细
主料
低筋面粉
110克
鸡蛋
半个
黄油
30克
糖粉
30克
蔓越莓干
30克
辅料
牛奶
5ml
原味 口味
烤 工艺
一小时 耗时
简单 难度
蔓越莓饼干的做法步骤
1
把黄油软化了,加入糖粉,搅拌均匀,不需要打发的,
2
加入1大勺鸡蛋液之后搅拌均匀
3
倒入事先准备好的蔓越莓干
4
倒入准备好的低筋面粉,搅拌均匀,糅合成一个面团,放入冰箱里面,把它冻硬。
5
时间一到,就把这个冻硬的长方体面团用刀切成面片,放入烤盘。烤箱先预热,五分钟左右!然后再上下火,165度,约20分钟,烤到表面金黄色就可以了。
小窍门
这是一款懒人蔓越莓,饼干的制作方法很简单的,鸡蛋的用量很少,黄油也不需要打发,成功率很高。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 下午茶 学生
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更新时间:2026/10/31 12:01:17