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诗文
麻辣酸甜口儿的茄汁大虾
释义
“符合麻辣口味的人的茄汁大虾”
食材明细
主料
基围虾
适量
辅料
洋葱
四分之一个
大葱
一截
姜
一小个
蒜
一大个
番茄酱
一小包
麻辣香锅料
三分之二包
菜油
少许
其他 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
茄汁大虾的做法步骤
1
活虾去头,去虾线
2
姜葱蒜洋葱全部剁碎备用
3
锅里放少于油,烧热之后放入清理好的虾进行爆炒。炒至虾肉完全变色以后盛出备用。
4
锅里放少许油,烧热以后放入姜葱蒜洋葱末翻炒均匀。
5
姜葱蒜洋葱末炒出香味之后放入麻辣香锅料炒匀
6
麻辣香锅料炒出浓香的时候加入番茄酱炒匀
7
开启大火,看到酱汁开始冒泡就将炒好的虾倒入进行爆炒。炒到差不多收汁就可以装盘。大概十分钟左右
8
最后撒上小葱叶。
小窍门
虾建议也把外壳去掉,这样入味,而且吃起来方便。炒姜葱蒜的时候注意过后,中小火就行,避免糊。炒完以后根据自己的口味添加食盐,一般可以不用添加。最后吃剩的酱汁配饭也是一绝哦,千万别浪费了
使用的厨具:炒锅
所属分类: 家常菜 海鲜 秋季食谱 午餐 晚餐
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keep your hand in
keep your head
keep your head above water
keep your nose clean
keep your nose to the grindstone
keep your peace
keep yourself cool
keep your shirt on
Keep your shirt on
keep your spirits up
keep your trap shut
keep your wits about you
keep your word
keepy-uppy
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更新时间:2026/10/25 12:33:14