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诗文
芹菜炒肉
释义
食材明细
主料
芹菜
适量
猪肉
适量
青椒
两个
辅料
蒜粒
适量
食盐
适量
酱油
适量
蚝油
适量
蒜叶
少许
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
芹菜炒肉的做法步骤
1
芹菜和青椒洗净,切好备用。
2
猪肉切薄片,肥瘦分开。
3
大蒜切片。
4
坐锅,放入肥肉煸炒。
5
待肥肉油差不多被煸出,倒入瘦肉。大火翻炒。
6
待肉微黄,剩出备用。
7
另起锅,锅内留底油,加入芹菜和青椒。
8
加蒜粒。
9
待芹菜和青椒八九分熟时,倒入肉翻炒。
10
加食盐,酱油,鸡精和蚝油调味。最后加蒜叶。
11
翻炒均匀。
12
出锅了。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/10/28 5:20:14