食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
小炒豆腐的做法步骤
-
1瘦肉切丝放入一个碗中，加入一勺淀粉和一勺生抽拌匀备用。 -
2豆腐切条，红辣椒切丝，姜，蒜，辣椒切末。 -
3锅洗净烧热放入适量食用油，烧至八成热放入肉丝迅速滑散。 -
4放入花椒，姜蒜辣椒末炒出香味。 -
5放入一勺红油豆瓣酱翻炒出红油。 -
6放入豆腐提着锅柄晃动均匀。 -
7加入1/3小碗的清水，盖上锅盖煮片刻。 -
8汤汁剩下少许时放入辣椒丝，轻轻翻动均匀。 -
9调入小勺盐和鸡精翻动均匀，撒上葱花儿即可出锅。 -
10下饭！ -
11简单的懒人快手菜！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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老人
午餐
晚餐
学生
- 泡椒凤爪
- 烤红薯干
- 红豆栗子糖水
- 韩式辣白菜炒饭
- 炸鸡块
- 微波红薯
- 鸡蛋干炒手捏菜
- 炙烤大王扇贝柱配甜橙和茴香根沙拉
- 甜酒酿红薯芋圆
- 素拌西兰花
- 蚝油生菜
- 猪尾巴炖萝卜
- 米粉肉
- 青红椒炒贝肉
- 自制花生酱
- 回锅肉
- 苹果螃蟹
- 腊肉炒荷兰豆
- 快手懒人餐一一水煮肉片
- 香酥蛋挞
- 森林系牛油果意面
- 腐皮卷
- 黑乐砂锅烤板栗
- 鸡蛋煎馒头
- 炸藕盒
- 一什么章什么的成语
- 一什么竿什么的成语
- 一什么米什么的成语
- 一什么糊什么的成语
- 一什么糨什么的成语
- 一什么繁什么的成语
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- 一什么线什么的成语
- 一什么缓什么的成语
- 一什么置什么的成语
- 一什么老什么的成语
- 一什么而什么的成语
- 一什么耕什么的成语
- 一什么耳什么的成语
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