食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
虾仁豆腐的做法步骤
-
1黑木耳提前开水发好。 -
2豆腐切块。 -
3虾仁用料酒，淀粉腌制10分钟。 -
4葱姜蒜切末待用。 -
5用蚝油，红烧酱油，水，淀粉，盐，糖调好汁待用。 -
6水开后加勺盐，把豆腐焯一分钟。 -
7放油把虾仁先煸熟。 -
8油热后放葱姜蒜爆香。 -
9然后把调的汁倒入锅中。 -
10下豆腐，虾仁，黑木耳翻炒一会即可。 -
11比较适合老人和孩子食用，易嚼，营养也高。
使用的厨具：炒锅
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