食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
炸茄盒的做法步骤
-
1木耳泡发洗净剁碎。 -
2肉末放大碗，加入香葱。 -
3再加入切好的木耳。 -
4加入适量的生抽，五香粉和盐。 -
5所有材料顺时针搅拌出筋。 -
6鸡蛋一个，加适量面粉，啤酒一小碗。 -
7鸡蛋,盐，面粉和啤酒调成面糊。 -
8茄子去皮。 -
9把茄子切成一厘米左右的厚片，中间再切一刀，不切断。 -
10中间夹好肉馅。 -
11炒锅下油。 -
12把夹好肉馅的茄子放面糊里沾好面糊。 -
13下锅里炸。 -
14至两面金黄出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
夏季食谱
秋季食谱
晚餐
- 青椒炒鱿鱼圈
- 手抓饼
- 香煎鲅鱼
- 蒜香茭白土豆丝
- 白切猪肘
- 鲫鱼土鸡蛋汤
- 岩烧乳酪吐司
- 四喜草菇炒肉片
- 咸蛋黄焗南瓜
- 烤脑花
- 绿豆糕
- 蒜苗小炒
- 秋季白色润肺甜品
- 煎饼盒子
- 杂粮贴饼子
- 秋凉-为自己做碗手擀菠菜西红柿热汤面
- 肉丝炒芹菜
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- 香肠手抓饼
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- 米粉肉
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