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诗文
香辣平菇
释义
食材明细
主料
平菇
适量
尖椒
适量
豆瓣酱
适量
大蒜
适量
辅料
鸡精
适量
微辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
香辣平菇的做法步骤
1
备好材料
2
平菇撕开几瓣、淘水,大蒜拍碎,尖椒切小段。
3
锅烧干水,放油进锅。油七八熟时,放放大蒜、尖椒爆香后,放适量的豆瓣酱。
4
豆瓣酱爆香后,放平菇爆炒。翻炒几分钟,平菇会炒出水份。继续翻炒到水快干时,放适量的鸡精。盐不需要放,豆瓣酱比较咸。
5
水分炒干,即可上菜。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/11/2 5:35:30