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诗文
老豆腐炖肉丸
释义
食材明细
主料
肉末
200克
老豆腐
500克
生姜
2片
鸡蛋
1个
花椒
10粒
辅料
玉米油
10克
盐
2克
料酒
1克
生抽
2克
香油
2克
咸鲜 口味
炖 工艺
一小时 耗时
简单 难度
老豆腐炖肉丸的做法步骤
1
提前准备好材料,肉末需要生抽,鸡蛋一个,料酒,生抽盐,香油搅拌好备用。
2
锅水烧开,放入生姜,花椒,老豆腐炖25分钟。
3
加入肉丸子大火煮10分钟。最后放入盐调味。
4
满满的一大碗,好好的慢用。
使用的厨具:煮锅
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更新时间:2026/10/25 2:51:33