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诗文
胡萝卜炖牛肉
释义
食材明细
主料
牛肉
500g
胡萝卜
一根
辅料
酱油
适量
生姜
3块
八角
2个
大蒜
2个
干辣椒
5个
其他 口味
其他 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
胡萝卜炖牛肉的做法步骤
1
牛肉切成块大小自己决定,水烧开去掉血水捞起。
2
热锅冷油,放姜片,八角干辣椒大蒜,炒香然后放牛肉,翻炒片刻放老酒。
3
最关键的就是豆瓣酱,然后继续翻炒然后倒入热水。盖过牛肉。小火炖到筷子可以插到牛肉里。然后再倒入胡萝卜
使用的厨具:砂锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/11/3 22:45:02