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诗文
葱烧山药杏鲍菇
释义
食材明细
主料
铁棍山药
500g
杏鲍菇
1个
葱
1段
辅料
油
2勺
蚝油
2勺
老抽
2勺
海鲜酱油
2勺
盐
1勺
其他 口味
炒 工艺
半小时 耗时
简单 难度
葱烧山药杏鲍菇的做法步骤
1
杏鲍菇一颗,铁棍山药若干个,洗净打皮切段。
2
装盘备用
3
葱切段
4
锅中放油小火加热
5
放葱段翻炒
6
倒入山药杏鲍菇段翻炒
7
放入耗油翻炒
8
加入老抽海鲜酱油和盐翻炒
9
炒匀加水
10
中火盖盖炖20分钟
11
翻炒收汁,关火
小窍门
建议铁棍山药清洗干净不去皮,做出来的口感脆,去皮一定要带手套。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2026/10/25 1:39:27