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诗文
红烧排骨
释义
食材明细
主料
排骨
三条
辅料
油
适量
大葱
两段
酱油
适量
盐
适量
冰糖
适量
红辣椒
三个
姜
数片
八角
两颗
花椒
适量
桂皮
适量
香叶
适量
微辣 口味
烧 工艺
半小时 耗时
普通 难度
红烧排骨的做法步骤
1
排骨焯水,过冷水控干
2
辅料准备好
3
辅料清洗干净
4
锅热放油加冰糖熬糖焦
5
下排骨翻炒上色
6
再加适量酱油
7
加入开水,漠过排骨
8
加盖焖30分钟收汁装盘
9
太美味了,肉烂汁香下饭一流
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/10/27 7:39:35