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诗文
椒香里脊肉
释义
食材明细
主料
猪里脊
350g
辅料
小麦淀粉
20g
玉米淀粉
20g
泡打粉
5g
研磨花椒
5g
鸡蛋
一枚
料酒
5ml
生抽
5ml
原味 口味
炸 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
椒香里脊肉的做法步骤
1
取一条新鲜猪里脊
2
切大小适中的片
3
放入搅拌碗,裹上辅料,搅拌均匀
4
小奶锅到60%满花生油,小到中火热油
5
金黄色时捞出,装盘,撒研磨好的花椒粒。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜 老人 午餐 晚餐 学生
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午后得雨尘沙稍退诸山作烟云色微觉可人(明·郭之奇)
午后微雨南开书院习字偶得(当代·程滨)
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更新时间:2026/10/28 6:08:28