食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
蚂蚁上树的做法步骤
-
1材料。 -
2肉末中加入一大勺淀粉，一勺生抽，搅拌均匀。 -
3粉丝用开水泡软。 -
4锅洗净烧热放入适量食用油，放入肉沫迅速滑散。 -
5炒至肉沫微黄，放入姜蒜辣椒花椒炒出香味。 -
6放入一大勺郫县豆瓣酱炒出红油。 -
7放入粉丝翻炒均匀。 -
8加入小半碗清水大火煮开，转中火煮至水份快收干时，调入一小勺鸡精和生抽翻炒均匀即可出锅。 -
9很香，很下饭。豆瓣酱和生抽已足够有味，无需再放盐。（每个品种的粉丝柔软度都不同，如果用开水泡过之后，粉丝已经很软了，炒制过程中加少许水即可。）
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 菜稀饭
- 番薯红枣莲子糖水
- 豆豉鲮鱼炒油麦菜
- 咸蛋黄豆腐羹
- 腊肠蒸银鱼仔
- 炸圆子
- 银耳鸡蛋汤
- 菜羹
- 腌腊八蒜
- 清蒸芹菜叶
- 老式软饼干
- 羊蹄萝卜
- 油面筋炒蒜苗
- 蒜香蒸银鲳鱼
- 肉末炒黄豆芽
- 咸鸡粥
- 肉末榨菜蒸陈村粉
- 家庭版麻婆豆腐
- 红烧方肉蒸雪里蕻
- 肉皮冻
- 炖牛肉
- 家庭版卤水鸭头、脚、肾……
- 杏仁酪
- 西红柿百合鸡蛋汤
- 百合蒸牛肉丸
- english so easy
- english song
- english test
- english vocabulary in use
- english well
- english y dna
- english y sound
- engrained brewery springfield il
- engrained definition
- engrain inc
- engraved seals
- engraver resume
- engravers font
- enjoined define
- enjoined defined
- 答王按治求乃翁挽四绝 乐善堂（明·陈献章）
- 答王掀将士（宋·刘克庄）
- 答王提学先生（明·庄昶）
- 答王敬哉宗伯（清·李士焜）
- 答王敬身西安见怀，仍用人字韵（近现代·马一浮）
- 答王文举（宋·贺铸）
- 答王新甫（明·王世贞）
- 答王无功在京思故园见乡人问（宋·朱熹）
- 答王晋叔（宋·韦骧）
- 答王晓沧（清·丘逢甲）
- 答王晦之见寄（宋·黄庭坚）
- 答王朝仪贡士（明·庄昶）
- 答王澹游冬日二色桃花诗（元·耶律铸）
- 答王炳藜检讨（明·孙传庭）
- 答王璞庵（明末清初·屈大均）
- 媒介内容分析法(21世纪新闻传播学系列教材)
- 从理想国到代议制政府(西方政治学名著释评)
- 加缪一个浪漫传奇
- 国际商法(国际商务系列教材)
- 管理会计学(第3版21世纪高等继续教育精品教材)/会计系列
- 证券投资技术分析(第4版经济管理类课程教材)/金融系列
- 营销管理(第14版全球版)/工商管理经典译丛
- 焊接质量检测技术(21世纪高职高专机电类规划教材)
- 管理类专业学位联考高分指南MPAcc会计学(2013最新版MBA\MPA\MPAcc等管理类手势联考专用教材)
- 纳税会计(21世纪会计系列教材)
- 房地产金融(第3版21世纪房地产系列教材)
- 中国经济史(中国人民大学经济学系列教材)
- 唐诗宋词鉴赏(21世纪通识教育系列教材)
- 兄弟在美国的日子/文化慢光丛书
- 2012GCT真题模拟题归类解析及知识点清单(逻辑分册)