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诗文
鱼形蒸饺
释义
食材明细
主料
肉末
250g
饺子皮
200g
辅料
香葱
5颗
盐
1小勺
淀粉
2勺
生抽
1勺
鸡蛋
1个
咸鲜 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
普通 难度
鱼形蒸饺的做法步骤
1
材料。
2
前腿肉我喜欢三分肥七分瘦的剁成肉末。
3
把香葱洗干净切成葱花放在肉末中,加入两大勺淀粉,一大勺生抽,一个鸡蛋,一小勺盐。
4
顺着一个方向搅拌均匀。
5
饺子皮全部做好,取一张饺子皮中间放入一小勺馅料,边缘涂抹一点清水。
6
把饺子对折成半圆形,不要捏紧哦。
7
左边中间位置开始。
8
右手托住饺子,左手从左到右将饺子两侧依次以小波浪的形式往中间捏紧。
9
最后把尾端压出一个尖角即可。
10
全部做好。
11
依次放入蒸笼上面。
12
入开水锅中蒸十分钟即可。
13
饺子也可以吃出花样造型。
14
分分钟甩外面某蒸饺店的饺子几条街??
15
一口咬上去,鲜香松软。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 小吃 家常菜 老人 早餐 学生
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更新时间:2026/10/26 13:20:03