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诗文
酥肉蒸土豆
释义
“小时候的味道。”
食材明细
主料
土豆
适量
酥肉
适量
辅料
盐
适量
生抽
适量
其他 口味
蒸 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
酥肉蒸土豆的做法步骤
1
土豆去皮,切厚片
2
土豆片里放入盐少许,生抽适量拌匀备用
3
酥肉是用五花肉切片加入盐、生抽拌匀腌制后,放大油中炸制而成
4
把炸好的酥肉放入土豆片上面
5
入电压力锅中上气后蒸压20分钟,
6
电压力锅自行解压即可,拌匀一下开吃(喜吃辣的可以放辣椒油,我喜欢吃纯味的)
小窍门
蒸制最好用不锈钢碗,传热好些
使用的厨具:电压力锅
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更新时间:2026/11/3 22:11:36