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诗文
鱼肉丸子
释义
食材明细
主料
巴沙鱼
300g
肉馅
100g
五香粉
适量
花椒粉
适量
葱
适量
姜
适量
料酒
适量
辅料
盐
适量
咸鲜 口味
冷冻 工艺
数小时 耗时
普通 难度
鱼肉丸子的做法步骤
1
巴沙鱼化冻先剁一下
2
放入肉馅,肉馅,姜葱,盐,花椒粉,五香粉一起剁
3
剁细后放入盘中顺时针搅拌
4
把手心蘸点水,挖上适量的馅子团一下
5
按相同的步骤把剩余的馅子团好放入冰箱速冻
使用的厨具:其他
所属分类: 快手菜 老人 午餐 晚餐 学生
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更新时间:2026/10/28 17:40:39