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诗文
干捞面
释义
食材明细
主料
面粉
一斤
西红柿
三个
香葱
适量
菠菜
一两
大葱
适量
辅料
辣面
一两
生抽
适量
老抽
适量
盐
适量
鸡精
少量
胡麻油
适量
其他 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
干捞面的做法步骤
1
和面,揉成团醒一会儿
2
菠菜,香葱,大葱,西红柿洗干净
3
所有的食材切好备用(随便把辣椒面准备好)
4
锅里面倒油烧热,放入辣面炝锅后,赶紧放西红柿(油温别太高,小心辣面容易糊)
5
加生抽,老抽,盐,味精,鸡精,十三香,再加一点点开水炒一两分钟左右就行啦
6
出锅就是这样啦(小心水倒多了)
7
面团用压面机压好切条!
8
水烧开放入面条,等面条开后,放入切好的菠菜出锅就行啦
9
煮好的面条捞出来
10
拌上炒好的辣酱和香葱即可
11
最后的成品图啦??
使用的厨具:煮锅、炒锅
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更新时间:2026/11/3 8:58:54