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诗文
大蒜炒肉
释义
食材明细
主料
猪肉
适量
大蒜
适量
辣椒
适量
辅料
盐
适量
味极鲜
适量
蒜香 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
大蒜炒肉的做法步骤
1
切好猪肉,大蒜洗净切段,辣椒洗净切圈。锅内热油,倒入肥肉榨出油来,然后倒入用盐,淀粉,麻油,黑酱油,味极鲜腌制好瘦肉倒入锅内翻炒熟,后装碗。
2
锅内热油,倒入切好的辣椒和大蒜叶爆香,然后加入适量盐翻炒均匀。
3
炒好蒜叶和辣椒后,倒入炒好的猪肉与之一起翻炒入味。
4
小火熬干一点水后,也是入味的过程,就可以起锅了~
5
起锅~
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 老人 午餐 晚餐 学生
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更新时间:2026/11/3 9:40:54