“深秋了，天气略凉，正是吃辣驱寒的时候”
食材明细
- 中辣 口味
- 其他 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
私房自制辣酱的做法步骤
-
1食材清理干净备用 -
2辣椒洗净后吸干水分去掉蒂，姜去皮，水果切块备用，酱用少量水调和一下，蒜瓣去皮备用
-
3把姜横着姜丝方向切成小块和辣椒、水果一起打成糊状，蒜剁成蒜泥（或用压蒜器也可以）备用
-
4炒锅烧热，下辣椒糊，稍微滚动起泡后加入豆瓣酱搅拌均匀，注意搅动不要糊了，如果过辣可以加少许白糖，注意不要过多，酱香味飘出后加鸡精或牛肉粉和蒜泥，搅拌均匀后撤火，放凉后装瓶，低温保存可以放一个多月，拌饭拌菜或者沾食馒头都是不错的选择
使用的厨具：炒锅
所属分类：
家常菜
自制酱料
- yle Ribs">烤Country st
yle Ribs - 上汤西兰花
- 糖醋茄子
- 红烧肉炖萝卜
- 鱼豆腐菜芯汤面
- 凉拌莲藕
- 桂花冰糖鸡蛋荷包
- 汆丸子白菜汤
- 凉拌水萝卜
- 山药红枣小米粥
- 小青菜荷包蛋牛肉汤面
- 香煎鸡脯肉
- 清汤白菜牛排煲
- 萝卜烧鸡块
- 清炒荠菜
- 川崎肥羊
- 玉米虫草花煲排骨
- 蒜香大白菜
- 西芹炒虾仁
- 咸香瓜子
- 自制剁椒
- 酸菜汆白肉
- 葱花鸡蛋炒饭
- 鱼香熊掌豆腐
- 酸辣白菜猪肉饺子
- 闻什么什么迩的成语
- 闻什么什么迷的成语
- 闻什么什么逃的成语
- 闻什么什么遁的成语
- 闻什么什么闻的成语
- 闻什么什么食的成语
- 闻什么什么马的成语
- 闻什么则什么的成语
- 闻什么即什么的成语
- 闻什么咋什么的成语
- 闻什么响什么的成语
- 闻什么增什么的成语
- 闻什么失什么的成语
- 闻什么废什么的成语
- 闻什么忘什么的成语
- 菊梅交承（宋末元初·杨公远）
- 菊梅（宋·李龙高）
- 菊楼（宋·范成大）
- 菊次韵二首（明·徐庸）
- 菊残有感（宋·赵蕃）
- 菊残（明末清初·屈大均）
- 菊江杂咏（清·方士鼐）
- 菊泉二首（明·卢宁）
- 菊泉轩（元·吴当）
- 菊泉轩（元末明初·丁鹤年）
- 菊泉（宋·蒲寿宬）
- 菊泉（明·陶安）
- 菊涧之宜兴兼简赵长官（宋·释居简）
- 菊涧兰石松菊手卷（宋·释居简）
- 菊涧卜居（宋·释居简）
- 无机化学习题精解
- 俄译汉教程
- 汽车制造质量管理
- 建筑CAD绘图技术(第2版)(教材)/胡可
- 幸福宝贝幼儿安全教育资源包
- 概率论与随机过程
- 船舶焊接检验
- 汽车设计 第6版
- 现代防雷技术基础(第二版)
- Visual Basic 6.0程序设计案例教程
- 中学物理教学设计
- 铁路客运规章
- 智能制造之旅
- 计算机图像处理技术及应用研究
- 全国高级卫生专业技术资格考试指导——外科护理学